奶香浓郁,香酥可口的曲奇,加上可口的蔓越梅干,口感更棒。优质原料、美味茶点,卫生且方便的真空包装,自封条封口设计让您的美味储存更新鲜。
我要说:它是真正的手工制!绝对的o添加,
决定口味的要素:每块曲奇从选料配比——精心制作——冷冻——烘烤——出炉——自然冷却——包装;最少耗时3小时;
原料:曲奇的成本并不是奇贵无比,上好的原料也不过比一般的原料贵几倍左右,折成每份约贵10元左右
谁能坚持:那为什么手工制作的会比超市的贵这么多呢,其实就在于手工上面,
比如黄油固体打化,其他原料不能一次都放入,鸡蛋也要分5-8次依打匀后次放入,揉成条后包上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时——然后才能切、烤;
口感、卖相神马的全部是用料和工艺来完成,不添加任何速成剂和色素哟~~~~~~~~
为什么说我们的曲奇绝对健康:曲奇中最重要的原料是黄油,我们使用的全部是国外进口的上等黄油!
手工制作无法控制的弊端
缺点1:产量小,供应咱家蔓越莓曲奇的制作师是平均是烘焙五年的经验,每人每天的制作量也只是20份左右;
缺点2:形状不能百分百切割完美,色泽不是完美的过渡,人工与手工pk,在卖相上,确实是有差距的;
缺点3:价格~~~~和超市里卖的比,确实不是最低的,但作为手工制品已经是性价比极高了哟!
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