阿强家是广州一个酸菜鱼为招牌主食的餐饮店品牌，品牌成立鱼2015年，时间虽短，但是受到消费者口碑接传，品牌很快在广东地区打响。阿强酸菜鱼加盟在餐饮项目中是非常值得考虑的，需要的朋友可以到网站仔细了解哦！！
为了给顾客提供好吃的酸菜，时间腌足将近一个月，还原重庆当地地窖特征，并选好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。
而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度2mm，以确保肉质弹韧爽滑。
一口鱼肉一口汤,那酸爽——“酸、麻、香、辣、醇、柔一应俱全,那才强！
鱼，营养丰富，口感鲜香，是很多人吃饭必点的美食。阿强酸菜鱼以功夫鱼肴为主打，主要经营鲟龙鱼、私房爆煎鱼、面包鱼、趣味一鱼多吃、传统烤鱼等。鲜的鱼，经过几道热浪冲击，使鱼肉肥美不油腻，阿强酸菜鱼香甜而无腥味，中间夹杂着淡淡酒香，口感细腻，鲜香绵嫩。
阿强酸菜鱼，特色美味，鲜香可口，让无数消费者为之倾倒。阿强酸菜鱼，其特色在于鱼肴烹制的精细程度：鲟龙鱼只用产自山东沂蒙山区的1斤半的活鱼，身材不标准不要；做爆煎鱼的鲫鱼处理时要求鱼肚、表皮不破；就连作为辅料的配菜都要求体态一致。如果您想开一家阿强酸菜鱼加盟店，欢迎前来咨询阿强酸菜鱼加盟费用多少钱等问题。