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酒曲，古人称甜酒药，现称甜酒曲。这酒曲也是老张自己制作的。制作酒曲也很有讲究。其成分除大米外，原料主要是贵重药材，如甘草、金银花、茶花、左叶花、桂花等。酒曲一般在夏天做，先将米和药材碾成粉，浸泡几个小时，再搓成团子，放在簸箕内晒干。酒曲有多种用途，可制作糯米酒酒酿、粳米酒酒酿、糯米陈酒、封缸酒、葡萄酒、啤酒、米醋、豆腐乳等。做出来的米酒酿香、甜，不苦、不酸，美味可口。
10、终于有一天，等到被窝里飘出米酒香味了，奶奶总是满面慈祥地微笑着，拿白瓷汤勺在蓝色水纹波浪的陶瓷罐里舀了，喂我们几个小馋嘴猫一人尝一口，常常是一边笑咪咪看我们吃着，一边充满爱意地问我们好吃不好吃，我们一个个扬着小脸甜甜地点头，然后又每人轮着吃到一口黄黄的香香的米酒糟。常常是一人吃了一口之后，还吵着要再吃一口。那浸着奶奶浓浓爱意的米酒的香馥气息吃在嘴里，传递到我们的心里，可美妙了。
责任编辑：妖妖
篇二：关于白酒企业的赞美文章
白酒产品营销文章广告语：红云磁化酒： 磁化粮食白酒，跨世纪的享受。
内蒙古 一枝花， 沙漠人参苁蓉酒。
陈年老酒， 滴滴香浓。
纯洁草原纯净水， 酿出赛汗白酒美。
塞外，宁城老窖。
白酒市场竞争日趋激烈，但纵观白酒市场的运作，大部分企业仍 处于粗放式状态，很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有
效的空间，只要有企业能在这方面多下功夫，在市场运作的各个环节 进行精耕细作，一定能够取得可喜的成绩，获得巨大的收获。根据笔
者近几年的市场工作经验，借鉴其他行业的运作手法，特制定本白酒 营销策划方案，以供市场参考运作。
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