学习期间，不再收取任何费用。
培训内容：原材料选购、汤汁调配、工艺制作
培训时间：15天
培训人数：1-2人
干锅是四川当地推出的一种“一锅两吃，吃干锅涮火锅”的特色菜品，干锅根据菜品的不同分为很多种干锅系列，比如干锅鸡，干锅鸭，干锅牛肉，干锅鱼肉，干锅素菜等好几种，每一种总让人垂涎三尺，因为正宗的特色味道使得干锅更加受人欢迎。近年来干锅的市场也是火爆至极，尤其是一些喜欢吃香辣的年轻人，这一市场因素也使得更多的人走向干锅创业之路，创业其实并不难，主要是抓住关键点，而干锅的创业关键点就是干锅的烹制核心技术，下面为大家推荐一个干锅培训公司的培训专业点。
顶正餐饮国际餐饮公司是一家专门从事餐饮培训的公司，业务包含全国各地的小吃，菜品系列，尤其是四川当地的川菜系列，这家公司不但帮助学员教授各种产品的烹制技术，还会帮助学员成功创业，在以后的产品技术升级后也会帮助学升级技术。
干锅技术培训班是一个一对一的导师制培训班，只要你对干锅技术以及干锅的制作有着很大兴趣与动力，只要你花费时间去做，用心去做，你就会收获不一样的结果，如果你在干锅创业的路上遇到任何麻烦，顶正餐饮国际公司总会义不容辞的去帮助学员解决事情，为保证学员顺利开店，顺利走上创业大队的道路，我们年轻人更应该知道怎样去学会技术，有句老话不是说，一个人只要有一项拿出手的技术，在现代这个社会都不会失去饭碗的，即时你不会想着去独立创业，只要你学会了正宗的干锅制作流程，你也就有了一项在社会上立足的本事，何乐而不为呢，作为社会的即将要承担社会责任感的中坚力量，我们更应该学会怎样去适合社会，在社会上用自己的本事与社会竞争，因为想要所以不甘。
顶正面向全国各地招商合作，不管你是学习技术还是学习开店经验，顶正都一一为你解决难题。我们这边的项目多样，钵钵鸡、烧烤、章鱼小丸子、*、奶茶、冰淇淋、黄记玉米汁、冒菜、面条、甜品、包子、万州烤鱼、韩国辣年糕、老鸭粉丝汤、可丽饼、卤肉卷、煲仔饭、木桶饭、火锅、绝味鸭脖、广东肠粉、锅盔、关东煮只有你没吃过没听过的，没有我们这边不会做的。40多岁的老师傅，师资力量雄厚，10家顶正合力为你打造较好的、较适合你的创业项目！你还在犹豫什么，创业需要的是激情，不要让你的创业激情在你的犹豫
不决中消失殆尽！
顶正承诺：一次性收费，免学习原料费、免合作费，*传授配方，*真材实料，*毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再报名！而且我们零经营创业，名师教学，一周让您学会全部技术；技术跟进，总部不断研制新品；并且我们后续服务好，保姆式服务，为您的创业护航到底。顶正分校设有36大分校运营中心，分别是上海、杭州、重庆、成都、昆明、长沙、天津、济南、郑州、厦门、合肥、武汉、广州、深圳、南京、、广西、福州、南昌等等。顶正小吃培训公司是餐饮培训、小吃培训、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构，拥有全国品种齐全、具有特色、适合各地、各类人群的特色小吃项目。承接早餐早点培训、中餐快餐店培训、甜品休闲店培训、西餐西点培训、宵夜烧烤培训、全天经营培训项目，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
香辣干锅鸡培训基地，详情咨询顶正老师。顶正餐饮培训的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
干锅培训哪家好，多少钱，怎么样，顶正专业课程老师在线为您解答。顶正餐饮小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免合作费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
顶正小吃技术培训长期从事餐饮新品的研发、创新，一手把手一对一、小班教学、全程动手实操的培训模式，按学员需求量身定制培训计划，诚信教学，口碑好。顶正小吃培训教授的小吃口感正宗美味，有专业的老师手把手教学模式，学正宗的技术才有保障，欢迎到餐饮培训学校实现您的创业梦想，先品尝后学习、吃住免费。我校老师精心传授各类特色小吃技术配方，确保学以致用，小吃培训带你共同迈向美好未来之路！
培训内容：
1、干锅系列菜品中主料和辅料的选着和搭配。
2、干锅底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制干锅酱的制作和处理。
5、干锅底料的炒制方法。
6、干锅原料的加工方法和炒制方法。
7、干锅系列味型的调配方法。
8、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
学习课程：
较好步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导正宗干锅技术培训
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,设备和原材料的选择、采购、成本预算。
培训时间：随到随学，包教包会，不限制具体学习时间，一般5-10天，学会为止，学习期间吃住免费！
顶正餐饮真诚扶持创业的精神，对每个学员郑重承诺：
1.我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2.保证正宗口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3.核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4.全力研发提升新技术，全国范围内提供三年技术提升服务，保证学员开店竞争力；
5.学会后到当地市场可以自己购买原材料，无需从顶正餐饮培训公司购买任何原材料；
6.不限培训时间，学会为止。
顶正餐饮小吃培训中心